"Le piante aromatiche e medicinali spontanee"
di Guido Rovesti
Edizioni Zem
Giovedì 8 luglio, presso i Giardini Hanbury di Ventimiglia, è stata presentata la ristampa anastatica del volume
“Le piante aromatiche e medicinali spontanee della Provincia di Porto Maurizio” del Professor Guido Rovesti.
In occasione dell’Anno internazionale dedicato alla Biodiversità si è voluto così rendere nuovamente disponibile
al pubblico un’opera preziosa e molto rara, pubblicata nel 1922.
Il libro presenta un’appendice fotografica di oltre 300 fotografie curata da Alfredo Moreschi.
Il libro pubblicato nel 1922 dal professor Guido Rovesti e con la prefazione del professor Luigi Devoto, Presidente dell’Associazione Italiana pro piante aromatiche, dopo quasi 90 anni dalla sua pubblicazione, mantiene intatto tutto il suo fascino ed interesse.
Il libro si divide in tre parti: la prima dedicata alla raccolta e conservazione delle erbe aromatiche e medicinali; la seconda all’estrazione delle essenze ed infine l’elenco ragionato delle principali piante aromatiche e medicinali della provincia.
La ristampa è impreziosita dall’appendice fotografica curata da Alfredo Moreschi con le immagini di tutti i fiori descritti e catalogati nella pubblicazione originale. Un libro che nel suo insieme mantiene quel carattere di originalità e di novità che lo ha contraddistinto fin dalla sua pubblicazione, affascinando il lettore per la sua essenzialità e completezza, per la presenza di poche ma efficaci immagini in bianco e nero e per la sua scrittura in un italiano scorrevole, con descrizioni e curiosità che ne rendono piacevole la lettura. Un volume di sicuro interesse non soltanto per il mondo scientifico e scolastico, ma anche per quanti si avvicinano
con amore e curiosità al mondo della flora spontanea. Un manuale pratico per riconoscere le erbe spontanee ed individuare
quelle che possono essere utilizzate in cucina o nella cura della salute.
Un libro da non lasciare nella biblioteca di casa, ma da portare nell’escursioni in montagna come nelle passeggiate
lungo la costa della riviera di ponente, un territorio straordinario e incantevole.
